005 Kosmos

Spread the love

Marmelaad / Marmelade KOSMOS

     Nõukogudeaja laste üks lemmikmaiusi oli tuubi pakendatud marmelaad “KOSMOS”. Kui päris aus olla, siis oli tegemist joogiekstraktiga, mis muutus kiirelt populaarseks maiuseks, mida võis panna küpsistele, pannkookidele või niisama süüa. See kosmonautidele mõeldud toit ei jõudnud aga iialgi kosmosesse.      One of the childrens favorite sweets in soviet era Estonia was tube packed marmelade “KOSMOS”. To be honest, it was actually drink extract that became quickly popular replacement of jam. Originally ment and produced for soviet cosmonauts as space food, it never left this planet.

FOTO: Kalev Lilleorg / Õhtuleht

     Endalgi veel meeles kui väiksena sai sellel plekist tuubil kork maha krutitud ja sisu küpsiste peale määritud. Kuid kõige paremini maitses ikka niisama puhtalt, mis sest et sidrunhape muutis konsistentsi keelt põletavalt hapuks.  Põltsamaa valmistas ka suuremas tuubis konkreetselt marmelaadi mis oli maitse poolest tunduvalt magusam. Kuid KOSMOS on kuidagi eriliselt meelde jäänud.

Tuubil olev nägu meenutab kangesti ansambli The Sun logo / Face on the tube resembles alot like one of the best known Estonian band The Sun logo 😉

     Kuigi tänaseni ei ole ükski eestlane kosmosesse jõudnud, on suutnud Eesti kosmose vallutamisse oma märkimisväärse panuse anda.

     Oli aasta 1961 ning kosmonaut Juri Gagarin tegi esimese lennu kosmosesse. Samal aastal asuti Põltsamaa Põllumajanduskombinaati paigaldama uut tuubiliini. Toitude valik, mida sellel liinil valmistati oli üpris laiaulatuslik. Populaarseimad neist aga marmelaad ning jõhvika- punasesõstraekstrakt “KOSMOS”. Sellele lisatud sidrunhape muutis koostise teravalt hapukaks.

     Lisaks sellele pakendati tuubidesse ka Põltsamaa jahimehekastet, lihatoitude lisandit marinaadis, maksapasteeti ja delikatesspasteeti ning sinepit.

Enamuse tuubitoitude retsepte töötas välja toonane peatehnoloog Irene Leitväli.

     1962 aastal asuti Põltsamaa tehases katsetama tuubitoitude steriliseerimist, et seda oleks võimalik ka kosmonautidele kaasa panna. Moskva poolsetest retseptidest oli ette antud vaid hartšoo, kapsasupp ja borš. Kõik ülejäänu mõeldi kohapeal välja. Magustoitudena valmisid kohupiimakreem ja šokolaadipasta. Joogivalikus oli mustsõstra- ja karusmarjamahl viljalihaga, pohlamahl ja kohvi.

Valga tuubitootmisliin / Tube factory in Valga (Orto)

VIDEO kunagisest Valga tuubivabrikust.

     Esimesed tuubitoidu pakendid olid ilma igasuguse sildita, kuna kardeti, et kaaluta olekus võib hakata tuubile kantud värv sellelt eralduma ning sedasi kosmonautidele kopsu sattuda. Algselt kleebiti pakenditele sildid peale Moskvas, hiljem juba Valgas. Probleeme tekkis ka sellega, et siltidel olev kiri oli eestikeelne. Sinna tuli lisada ka vene keelne tekst.

Kohvi piimaga / Coffee with milk

     Tolleaegsete kosmosetoitude retsepte hoiti rangelt saladuses. Ja enne kasutusele võttu hoiti igat partiid kaks nädalat garantiinis.

Artikkel Postimehes

Kalevi näts

     1960’ndatel hakati Kalevi kommivabrikus ülisalajase projektina närimiskummi tootma. 1967 aastal valminud esimene toode kandis nime Tiri-aga-Tõmba. Nõukogude kosmonaudid käisid isiklikult kommivabriku kontorist neid kohvritega ära viimas. Küll aga põrkusid esimesed katsed nätse toota moraalireeglite vastu ja selle avaliku tootmise lõpetas tolleaegne tervishoiuminister akadeemik Petrovski. Tema väitel nätsu närimine ei olnud nõukogude inimestele kohane. Nätsu toodeti vaid kosmonautidele, kuna see aitas kergemini taluda rõhumuutusi ja kaaluta olekus hambaid puhastada. Taas lubati Nõukogude Liidus närimiskummi kõigile tarbijatele tootma hakata 1980’ndal aastal seoses olümpiamängudega.
Kosmonaut Gretško tegi 1980’ndal aastal kommivabriku külalisraamatusse sissekande:”Teie toodang toob inimestele rõõmu nii Maa peal kui ka kosmoses. Praegugi on teie toodang tiirlemas orbiidil kosmoselaeva Saluut 6 pardal.”

ESTCube-1

     2013 aastal 7. mail saadeti kosmosesse esimene Eesti tudengisattelliit ESTCube-1      In 2013 7’th of may launched Estonia’s first student satellite ESTCube-1

1.) Põltsamaa 2.) Valga


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *